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株式会社カト信

まごころをお届けします

安心・安全の取り組み

食材の取り組み

原材料は厳選された食材を全国から取り寄せています。
平成14年にHACCPに準拠した工場を建設、移転し現在に至っております。
また、カップサラダに使用している生野菜は、畑から工場まで10℃以下に管理された状態で運ばれております。(コールドチェーン)
商品開発においては、新潟で取れる旬の素材も積極的に取り入れております。
例えば津南産のアスパラガス、豊栄産のトマト等使用しております。

  • 製品

  • 開発室

品質管理の取り組み

安心安全をスローガンにお客様にとって満足していただける商品を製造すべく日々チェックを行っております。
また自社検査室において、出来上がりの製品の検査、従業員の衛生検査等も行っております。
平成14年にHACCPに準拠した工場を建設、移転し現在に至っております。

  • 検査室

  • 入室チェック

製造へのこだわり

多くのパートさんの協力により1日2回商品を製造出荷しております。

工場内の行程

それぞれの行程で作業マニュアルに基づき、厳しい衛生管理の下で製造しております。

  • 加熱調理室

  • 包装室