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株式会社カトウ食材 新津店

業務用食材の「新鮮・安心・安全」が基本です。

鮮魚部門

毎朝市場直送の鮮魚を中心に一般大衆魚から高級魚、活魚マグロを中心に品揃え、生うに、あわび、などの特価品も豊富にご用意しております。貝類の品揃えに力を入れ他ではみられない品揃えです。まぐろの解体販売も行われています。

塩干部門

新潟では昔から愛されてきた鮭・鱒を中心にこだわりの干物、魚漬け、魚卵を取りそろえています。産地、味、食感など妥協を許さない、厳選された品揃えです。

青果部門

一般的な野菜はもちろんですが、季節商品の先取り、毎朝産地直送野菜(地場野菜)も品揃え。品質保持の為、チルド室にて販売しています。

精肉部門

国産中心の豚肉、牛肉、鶏肉チルドスライスパックを多数品揃えしております。ラム肉、馬肉、豚耳、豚足など業務食材も多数品揃えており。ハラーム品(イスラム教のお祈り肉)のチキン、マトンも人気商品です。
ハム、ハンバーグ、ウインナーなど加工肉食材も充実、冷凍材料(唐揚げ、焼き鳥など)も幅広く品揃えしております。

総菜部門

常時100アイテムの品揃え。煮物、サラダ、魚総菜、揚げ物、佃煮、など様々なお総菜を取り揃えております。、一般的な家庭料理からプロの味、お袋の味、新潟県の地場料理まえ幅広い品揃です。無論プロも満足いく品揃えです。

食品部門

調味料をはじめとして業務アイテムにおいては、和・洋・中を中心に食材のプロに満足していただける品揃えです。産直の天然羅臼昆布、天然利尻昆布を始め、北海道産の貝柱、煮干類などのここでしか手に入らない乾物類もこだわりの品揃えとなっています。

日配部門

業務用食材中心に総菜、珍味、水煮、漬物、練製品などの日配新各種を幅広く品揃えしております。自社製造のごま豆腐、くるみ豆腐、えご、割り干し数の子も取り扱いしております。

冷凍部門

業務用食材を中心に品揃えしております。貝類、エビ、カニ、タコ、凍魚、お刺身用具材、などの魚類から冷凍野菜、揚げ物などお弁当商材まで様々な品揃えです。

雑貨部門

厨房用品からトレー、弁当、オードブルなどの包装容器など品揃えしております。

お菓子部門

冷凍ケーキから業務用アイスなどの業務用中心に、お花、パン、デザート製菓材料、一般のお菓子(チョコ、ガム、米菓、スナック)も幅広く品揃えしています。
昔ながらの懐かしい駄菓子類から、最新のお菓子の取扱いしております。