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魚やのお惣菜やさん

新潟の故郷の味を伝えていきます。

店長のオススメ品

  • 鮭ハラス昆布巻

    鮭ハラス昆布巻
    当社自慢の昆布巻きをご紹介します。北海道歯舞産の一等品の昆布と鮭のハラスを使用し、時間をかけて鍋でコトコトと煮ました。食材がうまく調和して旨味があり、薄味に仕上げていますので、いくらでも箸が進みます。一度食べたら忘れることができない味をぜひご賞味下さい。
  • 秋サンマの塩焼き

    秋サンマの塩焼き
    8月から9月に獲れる秋サンマは脂がのってとてもおいしい旬を迎えます。焼いてもよし、煮てもよし、揚げてもよしといろいろな料理方法がありますが、当店ではシンプルに塩焼きにしました。どうぞご賞味ください。